Cava Brut Rosé
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Tipo de Cava: Brút
Denominación de Origen: D.O. Cava
Variedad: Trepat 60%, Monastrell 40%
Volumen de alcohol: 11.5% b/v
Crianza: más de 12 meses
Presión en botella: 4.9 atm.
Cultivo: En espaldera con viñas de +30 años
Elaboración: Método tradicional
Recomendación de consumo: Sus mejores características se logran alrededor de los 6ºC.
Aspecto Visual
Color rosa salmón pálido con destellos brillantes, burbuja abundante formación de tamaño medio con desprendimiento constante y excelente mantenimiento de corona.
Aspecto Olfativo
Aromas a frutas silvestres y tonos de crianza que sobresalen por encima de los aromas primarios. Limpio, potente y atractivo.
Aspecto Gustativo
Bien dotado de sabores, con buena persistencia de carbónico. Brut Rosé es un cava espontáneo, joven y radiante, elaborado especialmente para tomar como aperitivo, entre comidas y como copa de noche.
