Balasto
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En nariz presenta notas de fruta fresca roja y negra, especiado complejo y elegante. En boca los taninos son jugosos y vibrantes con energía y vitalidad asociada a una excelente textura y un largo final.
- Fermentación: Tulipas de cemento de 80 HL
- Maduración: 20 meses en toneles de roble francés sin tostar, de 25 y 50 HL
- Composición varietal: 45% Tannat, 25% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot, 12% Marselan
- Alcohol (°): 14,5
